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[vc_row][vc_column][vc_column_text]ICONIC GOURMAND | Chiara Melani Fassona beef, Piedmontese hazelnuts, chestnuts, mushrooms, white truffles from Alba, capon, rabbit, fresh cream butter, Alta Langa potatoes, hunchback thistle from Nizza, topinambour, white turnips…delicate notes that echo in the Langhe’s enchanting amenities. There lies a